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Triángulos de queso (29 minutos)

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Ingredientes: 1 yema de huevo 

100 g de queso 

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2 cucharadas de perejil bien picado 

1 cebollino en aros finos 

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Pimienta negra recién molida 

5 hojas de pasta filo congelada (que ya esté descongelada) 

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2 cucharadas de aceite de oliva

Método de preparación: 

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1. Bate la yema de huevo en un bol y mézclala con el queso feta, el perejil y el

cebollino; sazónalo con pimienta al gusto.

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2. Corta cada hoja de pasta filo en tres tiras.

3. Coge una cucharadita llena de la mezcla de feta y colócala en la parte interior de una tira de pasta. Pliega la punta de la pasta sobre el relleno para formar un triángulo, y después dobla la punta en zigzag hasta que el relleno quede envuelto en un triángulo de pasta. Rellena del mismo modo las demás tiras de pasta con feta.

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4. Precalienta la freidora de aire a 200 °C.

5. Unta los triángulos con un poco de aceite y coloca cinco de ellos en la cesta. Introduce la cesta en el freidora de aire y ajusta el temporizador a 3 minutos. Hornea los triángulos de feta hasta que estén dorados. Hornea el resto de triángulos del mismo modo.

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6 Sirve los triángulos en una bandeja.

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Hola, soy Arnold Figerar, un entusiasta del mundo 2.0. Te doy la bienvenida a mi blog, donde escribo sobre lo que me gusta, tecnología, bricolaje, recetas, historias de mi abuelo, en fin. Espero disfrutes del contenido

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