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Plov Mezclao’

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Ingredientes: 350ml de aceite vegetal

2 kg de carne de borrego

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media libra de zanahorias

dos cabezas de cebolla

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sal

4 litros de agua

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3kg de arroz blanco

Preparación: Se pica la zanahoria en pequeñas fracciones, la depositamos en una paila con aceite caliente, picamos la cebolla en julianas, dejamos que la sustancia tome el color de la zanahoria, después de 15 minutos de cocción agregamos medio litro de agua. El arroz lo lavamos y lo dejamos reposando en un recipiente, la carne la fraccionamos en pequeños trozos, la colocamos e la paila, y después agregamos el arroz, y adicionamos el agua restante.

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Dejamos en cocción unos 45 minutos, finalmente agregamos sal al gusto, un dato que queremos agregar es acompañar este plato con una lipioshka que es una especie de pan típico en Asia central, pero ya que somos consientes de que puede ser tatarea muy difícil pensamos de que n pan blanco estará bien.

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Hola, soy Arnold Figerar, un entusiasta del mundo 2.0. Te doy la bienvenida a mi blog, donde escribo sobre lo que me gusta, tecnología, bricolaje, recetas, historias de mi abuelo, en fin. Espero disfrutes del contenido

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