Bricolaje
Cómo cultivar trigo en el jardín
Puedes cultivar trigo, molerlo y convertirlo en pan tú mismo. El trigo crecerá en tu huerto. Pruébalo.
No te imaginas lo que el trigo significa para mí. No tengo ni idea de los recuerdos que tengo de la siembra, la cosecha, el llevarla al elevador para su venta y un sinfín de cosas más.
Uno de los recuerdos más entrañables de mi infancia es el de sentarme en la parte trasera del camión de trigo cuando la cosechadora se acercaba y nos tiraba el trigo por encima y nos enterraba. Eso sí que es bueno.
Masticábamos el trigo como «chicle» mientras trabajábamos duro en los campos de la casa de mis abuelos durante la época de la cosecha. Después de cortar todo el trigo, volvíamos a cortar la paja de los tallos que quedaban en la tierra.
Llevo el trigo en la sangre. Estos divertidos recuerdos fueron en casa de mis abuelos y fueron algunos de los mejores momentos de mi vida.
Cultivando trigo
Mis abuelos, bisabuelos y tatarabuelos eran agricultores de trigo de profesión y mi tío y mi primo siguen cultivando trigo hoy en día. Es una parte importante de mi historia.
Me crié en la ciudad, pero los recuerdos de lo que ocurría en la granja siempre me llamaban la atención. Las vacas, los caballos, las ovejas, las cabras, las gallinas, el gran huerto de la abuela y el trigo y la alfalfa que cultivaba el abuelo forman parte de mi educación y de lo que soy hoy.
Mi madre es una mujer inteligente y tiene tantas habilidades de su tiempo de crecimiento en esa granja, es increíble. Tiene talentos y habilidades, al igual que sus hermanos y hermanas, que te sorprenderían.
Cómo cultivar harina
Se puede cultivar harina. La harina se muele a partir de bayas de trigo y las bayas de trigo pueden crecer en el jardín de tu casa. Nosotros la hemos cultivado y molido y hemos hecho pan con lo que hemos cultivado.
Yo hago todo el pan que doy a mis hijos desde cero y lo hago con harina recién molida. Utilizo bayas de trigo locales de primera calidad para hacer mi harina, de modo que mis hijos reciben lo mejor que puedo darles. Aquí está el molino de grano que utilizo para moler mis bayas de trigo en harina.
Mucha gente habla de la intolerancia al gluten y de los alimentos sin grano, especialmente sin gluten, pero realmente siento que lo que hace que mucha gente se enferme y se canse no es el gluten o el trigo en sí, sino las cantidades masivas de productos químicos en los productos de panadería en los que se hace el trigo y tienes una receta para algunas enfermedades y dolencias bastante graves.
Cultivar trigo en casa
Quería enseñar a mis hijos de dónde proceden esos granos de trigo. Aunque no tengo previsto cultivar todo el trigo, ya que limpiarlo es una tarea bastante ardua para la que no tenemos equipo, quería cultivar algo de trigo para mostrarles el origen de esas hermosas pepitas doradas de sabor.
Cómo plantar el trigo
Decía que había que tener el trigo en la tierra antes del 30 de noviembre. Esto se llama trigo de invierno y es el único que se puede cultivar en Oklahoma. Aquí hace demasiado calor para cualquier otra cosa.
El trigo de invierno o trigo duro es bueno para hacer pan u otros productos que se hacen con levadura, el trigo de primavera o trigo blando es bueno para panqueques, muffins y cosas que no contienen levadura.
El año pasado, cumplimos ese objetivo y vimos cómo nuestro pequeño trigo crecía durante todo el invierno, poco a poco. Una vez que los días empezaron a ser más largos, nuestro trigo despegó y ahora está haciendo cabezas de semillas.
Nuestras hileras no son rectas como en la granja, pero de todos modos estamos cultivando este trigo. Tenemos una cama de 3 x 10 de ella creciendo y la cosecharemos cuando se vuelva dorada y las semillas se sacudan fuera de ella. Volveré a actualizar el blog cuando eso ocurra.
Pasos para cultivar trigo:
Encuentra tus semillas de trigo. Investiga qué tipo de trigo crecerá en tu zona y cuándo hay que plantarlo. Si estás en Oklahoma o en sus alrededores, pon el trigo de invierno en la tierra a finales de noviembre.
Prepara la tierra y haz una zanja de 2 a 2 ½ pulgadas de profundidad. Si tiene una gran superficie que cubrir, puede sembrar las semillas de trigo al voleo y luego hundirlas en el suelo hasta unas 2 pulgadas. Si vas a plantar trigo de primavera, deberás hacerlo a una profundidad de 1 pulgada. Cubre las semillas con tierra y dale unos golpecitos a la tierra para eliminar las bolsas de aire.
Riegue semanalmente hasta que los tallos y las cabezas de los granos comiencen a dorarse y las cabezas caigan hacia el suelo.
Revisa el grano maduro semanalmente. Sacuda algunas semillas de la cabeza y pruébelas. Si están pastosas, no están listas. Si están firmes y puedes masticarlas durante un rato sin que se desintegren, están listas. ¿Recuerdas la «goma de trigo»?
Guárdelas durante unas semanas en un lugar seco hasta que estén listas para limpiar. Estarán secos y no se abollarán con la uña cuando estén listos.
Golpea las cabezas en el interior de un cubo de basura hasta que todas las semillas se desprendan de las cabezas. A continuación, aventar las semillas vertiéndolas de un recipiente a otro en la brisa o frente a un ventilador hasta que toda la paja salga de las semillas. Déjelas lo más limpias posible antes de utilizarlas.
Guárdalas en un recipiente hermético para que la humedad o los insectos no puedan alcanzarlas.
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Las Bocas de Dragon perfectas para los jardines de corte
Las bocas de dragón suelen considerarse una de las muchas flores anuales fáciles de cultivar para el jardín de corte.
Después de unas cuantas temporadas, prácticamente había abandonado la posibilidad de cultivar estas hermosas flores. No fue hasta que descubrí una nueva variedad bastante encantadora llamada ‘Chantilly Light Pink’, que me decidí a dominar esta habilidad de jardinería.
¿Qué son las bocas de dragón ‘Chantilly Light Pink’?
Con tantas variedades de boca de dragón para elegir, uno puede empezar a preguntarse qué hace que esta variedad sea tan especial y única. La respuesta es una combinación de color y forma.
La serie de boca de dragón «Chantilly» produce flores que se describen como de cara abierta. Esto significa que la flor está abierta en el centro, en lugar de estar cubierta como una flor de boca de dragón tradicional.
Esto, junto con su color rosa chicle, hace que sea absolutamente impresionante en plantaciones masivas y en arreglos florales. Las bocas de dragón ‘Chantilly Light Pink’ también pueden alcanzar alturas impresionantes. Aunque las que se cultivan en el exterior son algo más cortas, las que se cultivan en el invernadero sin calefacción han alcanzado fácilmente una altura de 1 metro cuando florecen.
Por este motivo, quienes vivan en regiones con fuertes vientos o tormentas primaverales pueden considerar la posibilidad de entutorar las plantas con una red de enrejado horizontal.
Esto permite obtener tallos largos y rectos que son fáciles de utilizar en los arreglos florales. Los cultivadores también pueden esperar una vida en jarrón excepcional.
Cómo cultivar bocas de dragón
Para plantar bocas de dragón, la clave es saber cuándo plantar. Mientras que los que tienen un clima fresco pueden plantar en primavera, tan pronto como se pueda trabajar la tierra, los que viven en climas más cálidos pueden necesitar sembrar las semillas en otoño.
En mi propio jardín, la siembra de semillas de boca de dragón en otoño produjo cosechas de flores más fuertes, más sanas y con una floración inmensa.
A pesar de mis frías temperaturas, rápidamente descubrí que las plantas podían prosperar durante toda la temporada de invierno con el uso de técnicas de extensión de temporada.
Cuando finalmente llega la primavera, los túneles bajos y las mantas antiheladas se retiran para revelar un follaje exuberante que está listo para comenzar a florecer a principios del verano.
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Cómo hacer tu propio fertilizante
¿Quieres hacer un buen trabajo con tus plantas pero no quieres gastar demasiado dinero en fertilizantes?
Aquí tienes siete recetas de abono casero para que las pongas a prueba. Están hechas con ingredientes que probablemente ya tengas a mano, incluyendo algunas cosas que quizá tengas la costumbre de tirar.
Lee atentamente las instrucciones para determinar si un determinado fertilizante es adecuado para tus necesidades; por ejemplo, algunos fertilizantes caseros no deben utilizarse en suelos ácidos, mientras que otros no deben usarse en suelos alcalinos.
Ten en cuenta que no necesitarás todos los ingredientes de la lista de suministros ni todos los elementos de la lista de herramientas. Elige tu abono casero ideal y lee las instrucciones para determinar cuáles de estos elementos necesitarás para crear tu alimento para plantas.
Lo que necesitas para hacer tu propio fertilizante orgánico
Equipamiento / Herramientas
- Regadera
- Hoja de papel de cocina
- Batidora
- Contenedor de compost
Materiales
- Agua
- Sal de Epsom
- Granos de café usados
- Periódico
- Cáscaras de huevo
- Vinagre blanco
- Agua de una pecera
- Cenizas de chimenea
- Restos de frutas y verduras
Instrucciones
Hacer el fertilizante de sal de Epsom
Disuelve 1 cucharada de sal de Epsom en 1 galón de agua. Agita bien la solución. Utiliza la solución para regar tus plantas. Riégalas con esta solución una vez al mes durante la temporada de crecimiento.
Funciona porque la sal de Epsom está compuesta por magnesio y sulfato, ambos nutrientes vitales para las plantas. Algunas de las plantas a las que les gusta el magnesio son las plantas de interior, las rosas, los pimientos, los tomates y las patatas. Utilice este abono en lugar del alimento para rosales, el abono para hortalizas o el alimento para plantas de interior.
Prueba el abono de café molido
Forra una bandeja de horno con papel de periódico. Extiende los posos de café usados sobre la hoja y deja que se sequen por completo. Espolvorea los posos alrededor de la base de tus plantas ácidas.
Esto funciona porque los posos de café son ricos en nitrógeno, magnesio y potasio, nutrientes muy importantes para las plantas. También son naturalmente ácidos, por lo que pueden ayudarte a aumentar la acidez del suelo.
Las azaleas, las rosas, los rododendros y los arándanos son algunas de las plantas que se beneficiarán de este tratamiento. Utilícelo en lugar del alimento para rosales y de los acidificantes del suelo.
Utiliza las cáscaras de huevo como abono
Guarda las cáscaras de tus huevos y deja que se sequen al aire. Coloca las cáscaras secas en una batidora y pulsa hasta que queden en polvo. Espolvorea el polvo de cáscara alrededor de las plantas de tu jardín.
Esto funciona bien porque las cáscaras de huevo están compuestas casi por completo de carbonato de calcio, el principal ingrediente de la cal agrícola. Utilízalo en lugar de la cal en el jardín.
Crear abono de vinagre
Combina 1 cucharada de vinagre blanco y agua. Utiliza la solución para regar tus plantas. Repite la operación cada tres meses.
Esto funciona porque el ácido acético del vinagre aumenta la acidez del suelo, justo lo que necesitan las plantas ácidas. Utilízalo en lugar del abono para plantas de interior, el alimento para rosales y los acidificantes del suelo.
Utilizar el agua de la pecera
Simplemente guarda el agua de tu pecera la próxima vez que la limpies. Utilízala generosamente y con frecuencia para regar las plantas.
Esto funciona porque el agua usada de la pecera está llena de nitrógeno y otros nutrientes que las plantas necesitan para prosperar. Puede utilizarse en lugar de cualquier otro tipo de fertilizante.
Reutiliza las cenizas de la chimenea
Recoge las cenizas de la chimenea después de que se enfríen. Espolvorea estas cenizas de chimenea frías (nunca calientes) sobre los lechos de tu jardín y trabájalas en la tierra.
La ceniza de chimenea es rica en potasio y carbonato de calcio. Si tu suelo es demasiado ácido, te ayudará a equilibrar el pH, para que tus plantas puedan absorber mejor los nutrientes presentes en la tierra. Utilízala en lugar del abono básico y la cal de jardín.
Haz tu propio abono de compost
Guarda tus restos de fruta y verdura, periódicos, recortes de césped y otros materiales compostables. Utilízalos para crear un cubo o pila de compost. Añade un poco de agua de vez en cuando y gira la pila para acelerar el proceso de compostaje.
Cuando todo se haya descompuesto en una tierra oscura y rica, es el momento de esparcirlo en tu jardín.
El compost está cargado de nutrientes y microorganismos que son buenos para tu jardín. Es un abono orgánico de primera categoría que puede utilizarse en cualquier parte del jardín.
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